Pâtisseries Régionales


   フランスの地方菓子

 
  1.  Savreneサヴェルヌ駅下車。Strasbourgストラスブールから30分程です。駅から中心地までは少しだけ歩きました。はっきりいって小さな町ですが、この小さな町もしっかりNoëlをしていました。この町にも「Kougelhopfクグロフ」「Pain d’Epiceパン・デピス」「Pretzel ou Brezelプレッツェル」「Stollen ou Christolleシュトレン」「Beraweckaベラベッカ」「Maenele,Manala ou Bon homme」「Bredele,Bredele ou Bredelaブルドゥラ」といった『地方菓子』が同じように見られましたが、6日を過ぎても「St.Nicolas」の名前で売れらていました。そしてこの町、といっても一軒だけかもしれませんが、「Rose de Saverne」いうChocolatがSpésialitéとして売られていました。これはRoseバラの香りのGanacheです。とりわけRoseが名産か、といわれると微妙です・・・。

  1. 箇条書き項目Saverne / サヴェルヌ

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